Mezzés Froids
Houmos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Moutabbal
Caviar d’aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d’huile d’olive.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Tabboulé
Persil, tomates, blé concassé, oignons, menthe fraîche, huile d’olive et jus de citron.
Petit (200g) 6€
Moyen (300g) 9€
Grand (500g) 15€
Loubié bel zeit
Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à l’ail et à l’huile d’olive.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Fattouche
Salade de crudités fraîches, croutons de pains libanais sautés, légèrement aillés, sumac.
Portion – 11€
Pain libanais en sachet
5 galettes.
2€
Labné
Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d’huile d’olive.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Chanklich
Fromage feta de brebis, tomates, oignons, persil et thym sauvage.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Msakha
Aubergines au four cuisinées à l’ail, oignons, tomates et accommodées de pois chiches.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Harra
Poivrons rouges, tomates, oignons, ail, coriandre et épices.
Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7,5€
Grand (500g) 12,5€
Crème d'ail
100g – 3€
Mezzés Chauds
Falafel
Beignets de fèves, pois chiches et coriandre accompagnés de sauce tartare.
1€60 pièce
Fatayer bel sbénégh
Rissole aux épinards acidulés et pignons.
1€80 pièce
Rikakat bel jebnéh
Mini-rouleaux croustillants farcis au fromage de brebis.
1€80 pièce
Kebbé méhlié
Croquant de bœuf et d’agneau hachés au blé concassé et pignons.
2€pièce
Kebbé potiron
Boulette de potiron et boulgour farcie aux épinards
.
1€80 pièce
Sambousek bel lahmé
Rissole à la viande de bœuf et pignons de pins.
1€80 pièce
Safiha
Mini pizza garnie de viande d’agneau hachée marinée aux épices, tomates, oignon et pignons
1€80
Batata harra
Pommes de terre épicées avec une touche de coriandre.
5,5€ la portion
Houmos bel lahmé
Purée de pois chiches avec viande d’agneau hachée épicée et pignons.
Petit (200g) 7€
Moyen (300g) 11€
Grand (500g) 17€
Jawanéh
Ailes de poulet sautées, marinées à l’ail, citron et coriandre.
7€ la portion
Soujouk
Petites saucisses épicées, tomates, jus de citron
8€
Kellege bel jebnéh
Pain au fromage halloumi et tomate toastée
.
7€50 la portion
Arayéss bel lahmé
Pain à la viande de kafta grillé
7€50 la portion
Grillades
Kafta
Brochettes grillées de viande d’agneau hachée assaisonnée avec des oignons et du persil.
2 brochettes – 17€
Chiche taouk
Brochettes grillées de blancs de poulet marinés au citron et aux épices (crème à l’ail).
2 brochettes – 16€
Lahmé méchouié
Brochettes d’agneau grillé, servi rosé.
2 brochettes – 17€
Mixte grill
Brochettes de grillades : agneau, poulet et kafta.
3 brochettes – 21€
Nos plateaux repas
Assiette variée
Houmos, moutabbal, taboulé, loubieh falafel, kébbé, fatayer, rikakat.
17€
Assiette vegan
Houmos, moutabbal, taboulé, loubieh, 2 falafel, 2 fatayer.
17€
Assiette végétarienne
Houmos, moutabbal, taboulé, harra, labné, falafel, fatayer, rikakat.
17€
Assiette Gourmet
Houmos, moutabbal,taboulé, et un sandwich au choix (taouk, kafta, falafel).
23€
Nos Pâtisseries libanaises
Baklawas
Pâtisseries fourrées aux noix de cajous, pistaches ou pignons de pain.
2 pièces – 3€
Mouhallabié
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec du sirop de sucre.
3€
Carabige
Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème meringuée onctueuse.
2 pièces – 4€
Maamoul
Pâte fourrée de noix, pistaches ou dattes, parfumée à la fleur d’oranger et à l’eau de rose.