Mezzés Froids

Houmos

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Moutabbal

Caviar d’aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d’huile d’olive

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Tabboulé

Persil, tomates, blé concassé, oignons, menthe fraîche, huile d’olive et jus de citron

Petit (200g) 5€
Moyen (300g) 7€50
Grand (500g) 12€50

Loubié bel zeit

Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à l’ail et à l’huile d’olive

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Labné

Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d’huile d’olive

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Chanklich

Fromage feta de brebis, tomates, oignons, persil et thym sauvage

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Fattouche

Salade de crudités fraîches, croutons de pains libanais sautés, légèrement aillés, sumac

Portion – 10€

Msakha

Aubergines au four cuisinées à l’ail, oignons, tomates et accommodées de pois chiches

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Harra

Poivrons rouges, tomates, oignons, ail, coriandre et épices

Petit (200g) 4€
Moyen (300g) 6€
Grand (500g) 10€

Pain libanais en sachet

5 galettes

2€

Crème d'ail

100g – 3€

Mezzés chauds

Houmos bel lahmé

Purée de pois chiches avec viande d’agneau hachée épicée et pignons

Petit (200g) 6€
Moyen (300g) 9€
Grand (500g) 15€

Kebbé méhlié

Croquant de bœuf et d’agneau hachés au blé concassé et pignons

1€60 pièce

Sambousek bel jebnéh

Rissole au fromage de brebis

1€50 pièce

Falafel

Beignets de fèves, pois chiches et coriandre accompagnés de sauce tartare

1€50 pièce

Sambousek bel lahmé

Rissole à la viande et pignons de pin

1€50 pièce

Rikakat bel jebnéh

Mini-rouleaux croustillants farcis au fromage de brebis

1€50 pièce

Fatayer bel sbénégh

Rissole aux épinards acidulés et pignons

1€50 pièce

Mezzés chauds à emporter. Kessak restaurant libanais

Jawanéh

Ailes de poulet sautées, marinées à l’ail, citron et coriandre

6,50€ la portion

Soujouk

Petites saucisses épicées, tomates, jus de citron

7€

Arayéss bel lahmé

Pain à la viande de kafta grillé

7€ la portion

Kellege bel jebnéh

Pain au fromage halloumi et tomate toastée

7€ la portion

Batata harra

Pommes de terre épicées avec une touche de coriandre

5€ la portion

Grillades

Provenance de nos viandes :
France et Irlande

Lahmé méchouié

Brochettes d’agneau grillé, servi rosé

2 brochettes – 15€

Kafta

Brochettes grillées de viande d’agneau hachée assaisonnée avec des oignons et du persil

2 brochettes – 14€

Mixte grill

Brochettes de grillades : agneau, poulet et kafta

3 brochettes – 20€

Batta harra inclus en garniture

Chiche taouk

Brochettes grillées de blancs de poulet marinés au citron et aux épices (crème à l’ail)

2 brochettes – 14€

Nos plateaux repas

Assiette variée

Houmos, moutabbal, taboulé, loubieh falafel, kébbé, fatayer, rikakat

16€

Assiette végétarienne

Houmos, moutabbal, taboulé, harra, labné, falafel, fatayer, rikakat

16€

Assiette vegan

Houmos, moutabbal, taboulé, loubieh, 2 falafel, 2 fatayer

16€

Assiette Gourmet

Houmos, moutabbal,taboulé, et un sandwich au choix (taouk, kafta, falafel)

23€

Nos Pâtisseries libanaises

Baklawas

Pâtisseries fourrées aux noix de cajous, pistaches ou pignons de pain

2 pièces – 3€

Mouhallabié

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec du sirop de sucre

3€

Carabige

Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème meringuée onctueuse

2 pièces – 3€

Maamoul

Pâte fourrée de noix, pistaches ou dattes, parfumée à la fleur d’oranger et à l’eau de rose

2 pièces – 3€

Plateau de pâtisseries

Petit (9 pièces) 15€
Moyen (18 pièces) 30€
Grand (environ 1Kg) 60€

Boisssons fraiches

Evian 50cl 2€
Perrier 33cl 2€
Coca cola 33cl 2€

Fanta 33cl 2€
Sprite 33cl 2€
Orangina 33cl 2€
Ice tea 25cl 2€

limonade 33cl 2€
Jus de fruits (orange, tomate, pomme) 25cl 2€
Bierre Libanaise 33cl 3€50

Nos vins

Vins rouges libanais

Kefraya « Les bretèches » – 37,5cl 13€
Kefraya « Les bretèches » – 75cl 23€
Wardy « Les terroirs » – 37,5cl 13€
Wardy « Les terroirs » – 75cl 23€
Château Nakad Alouette – 75cl 23€
Ksara « Réserve du couvent » – 37,5cl 13€
Ksara « Réserve du couvent » – 75cl 23€
Ixsir – Altitudes – 75cl 32€
Château Heritage – 75cl 32€

Vins rosés libanais

Ksara « Sunset » – 75cl 23€
Wardy « Rosé du printemps » – 75cl 23€
Ixsir – Altitudes – 75cl 30€
Château Heritage – 75cl 30€

Vins blancs libanais

Wardy « Clos blanc » – 75cl 22€
Ixsir – Altitudes – 75cl 30€
Château Heritage – 75cl 30€

Kessak

595, avenue Bonnatrait
74140 Sciez

Commande toute la journée au

04 50 81 95 58

Du mardi au samedi

Service du midi à l'emporter

Service du soir sur place et à l'emporter