Découvrez 3 spécialités libanaises que vous ne trouverez pas ailleurs.

Accompagner de pains libanais, les mezzés froids ou chauds sont un ensemble de petits plats à déguster. L’occasion de goûter un peu de tout, nous vous avons donc sélectionné 3 d’entre eux qui vous réchaufferont en ce début d’automne.

Notre sélection de 3 mezzés chauds

1. Asbet el djé

Foies de volaille marinées

Les ingrédients:

• volaille
• ail
• citron
• mélasse de grenade
• amandes

2. Soujouk

Petites saucisses épicées

Les ingrédients:

• viande de veau
• tomates
• jus de citron
• mélasse de grenade

3. Arayées bel lahmé

Pain à la viande de kafta grillé

Les ingrédients:

• viande d’agneau haché
• oignons
• épices
• tomates
• fromage

Il y en a pour tous les goûts, pleins d’autres mezzés sont à découvrir sur notre carte!

Vous pouvez nous contacter au 04 50 81 95 58